Уважаемые коллеги! Приглашаем Вас принять участие в работе XI международной специализированной выставки индустрии гостеприимства «ExpoHoRеCa 2013».

Уважаемые коллеги!

Приглашаем Вас принять участие в работе XI международной специализированной выставки индустрии гостеприимства «ExpoHoRеCa 2013».

Выставка проходит с 1 по 3 марта 2013 года по адресу Санкт-Петербург, пр.Гагарина, 8, Петербургский СКК (ст.м. «Парк Победы»)

 ExpoHoReCa – крупнейшее с Северо-Западном регионе и единственное в Санкт-Петербурге мероприятие для специалистов индустрии гостеприимства.

Выставка является местом встречи специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса и производителями и поставщиками оснащения, оборудования, продуктов и услуг для гостиниц, ресторанов, кафе, баров, пекарен, кондитерских.

В дни работы выставки проводятся демонстрации новинок оборудования и технологий.

В рамках выставки состоится XI Деловой Форум «Университеты прибыльного гостеприимства», XI международный гастрономический салон “Кулинарный Олимп”: IX Международные соревнования шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда», показательные выступления ведущих отечественных и зарубежных шеф-поваров, винная ассамблея, Brew Bar – обучающие мастер-классы.

На выставке будут проведены семинары на темы:

Обеспечение комфорта гостей в современных гостиницах. Эффективное управление службой хаускипинга;

Проблемы поиска сотрудников для предприятий индустрии гостеприимства: обучение персонала, психология гостеприимства;

Флористика в сегменте  HoReCa: цветочный дизайн, этикет, способы оформления и декорирования ресторана, отеля, праздничная флористика;

Разговор о баре: как открыть бар, мотивация персонала, как привлечь гостей;

Роль бариста в кафе, ресторане. Искусство приготовления кофе;

Вина восточной Европы, ЮАР и другие.

 Для посещения выставки необходимо зарегистрироваться на сайте http://www.farexpo.ru/horeca/visitors/invitation/  и получите пригласительный билет специалиста.

С информацией о выставке можно ознакомиться на сайте  http://www.farexpo.ru/horeca/exhibition/about/

 Заявки на участие можно подать до 20 февраля 2013 года. Членам Академии Гостеприимства предоставляется скидка 50% на все семинары.